LIMA COFFEE（香川県高松市） – エチオピア
味わいと特徴【テイスティングノート】
香り：華やかで甘いベリーの香り
酸味：ほとんど感じられない
コク：ミディアム-フル
風味：イチゴやストーンフルーツの滑らかさ。
全体の印象：店頭に、いくつか麻袋がある中でグジのアンウォッシュドがあり、風味からもそう感じられた。とにかく花束のような香りと甘いベリーのニュアンスが特徴的なカップ。ドライイチゴのスコーンと合わせたい。
MEMO
EKグラインダー、サイフォンにて抽出。焙煎機は富士ローヤルのディスカバリー。
洗練された店内で飲むコーヒーは美味しい。
もっと知りたい！
ここわかりづらい…
というところがあれば気軽にコメントくださいね！
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それでは、今日も良い一日をお過ごしください！
最後まで、読んでいただいてありがとうございます！
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