うらた 10月 21, 2018 サザコーヒー・本間啓介バリスタ−ジャパンバリスタチャンピオンシップJBC/SCAJ2018 今年もサザコーヒーから三名ものファイナリストが出ました。 六名の半数という驚きの結果! しかも毎年このレベルな続きを読む コメントはまだありません タグ:コーヒー
うらた 10月 11, 2018 スギコーヒーロースティング・杉浦優子バリスタ−ジャパンバリスタチャンピオンシップJBC2018 今年の杉浦さんのコーヒーは、 生産国:ボリビア 農園:アグロタケシ 品種:ゲイシャ 加工法:ウォッシュド プレ続きを読む コメントはまだありません タグ:コーヒー
うらた 10月 8, 2018 好きなことで生きていく。そんな時代に。【第4次産業革命】 好きなことで生きていく。YouTubeの広告ではない。 日本の1人当たりGDPは、2009年から2016年まで続きを読む コメントはまだありません タグ:LIFE
うらた 10月 6, 2018 ハニー珈琲・永井喜美男バリスタ−ジャパンバリスタチャンピオンシップJBC2018準決勝 先日のSCAJのジャパンバリスタチャンピオンシップ【JBC2018】の学びを共有し、忘備録としたいと思います。続きを読む コメントはまだありません タグ:コーヒー
うらた 10月 4, 2018 お外でコーヒー!焙煎から、抽出まで。【カリオモン】 今月はコーヒー年度の始まりということで、公園で仲間たちとカリオモンをしてきました! 10月1日は、コーヒーの日続きを読む コメントはまだありません タグ:コーヒー
うらた 10月 1, 2018 10月1日はコーヒーの日!その理由と、コーヒーのニュークロップとは? 10月1日はコーヒーの日! 今日は、コーヒーの日だなー、とコーヒー発祥の地のエチオピアのコーヒーを飲みながら思続きを読む コメントはまだありません タグ:コーヒー