1. コーヒーの魅力と歴史:
コーヒーの起源や伝承についての学び、その普及と人々の生活への影響を理解する。
また、コーヒーの多様性や異なる文化への浸透についても知ることができます。
2. 自宅でのコーヒータイムの充実させ方:
自宅で美味しいコーヒーを楽しむための方法やコツを学びます。
豆の選び方や保存方法、グラインダーの使い方、抽出の手法など、自宅で本格的なコーヒー体験をするための情報を提供します。
3. コーヒーレシピ集:
様々なコーヒーレシピを紹介し、自宅でアレンジしたり新しい味わいを楽しむ方法を提案します。
アイスコーヒーやコーヒーカクテル、季節限定の特別なドリンクなど、クリエイティブなコーヒーレシピを豊富に掲載します。
4. コーヒーブレンドの作り方とテイスティング:
コーヒーブレンドの基本的な概念とブレンドの作り方について解説します。
特性を理解するためのアプローチを紹介します。
内容紹介（出版社より）
フランスでベストセラー！コーヒーの教科書、待望の邦訳
コーヒーのいれ方、コーヒーの種類、豆の分類、産地等これ一冊でコーヒーの基本が全てわかる実用書。イラストで分かりやすく、コーヒーの知識を伝えます。初心者はもちろん、コーヒー愛好家にとっても新鮮な、深くて濃い情報が満載です。
目次（「BOOK」データベースより）
コーヒーを語る（あなたのコーヒー習慣は？／どこでコーヒーを飲む？ ほか）／コーヒーを淹れる（コーヒー豆を挽く／エスプレッソコーヒー ほか）／コーヒーを焙煎する（焙煎／ブレンドか、シングルオリジンか？ ほか）／コーヒーを栽培する（コーヒーの栽培／コーヒーの精製方式 ほか）
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