ラテアートってコーヒーを触れたことがある方なら誰もが一度は描いてみたいと思いますよね！
今日は、ラテアート入門編。
以下３つのステップでまずはラテアートって、どういうものなのか知っていただきたいと思います。
①２大ラテアート
②ラテアートを描く流れ
③どんな風に描いているのか
①２大ラテアート
ラテアートは大きく分けて２つ。
フリーポア ラテアートと、
エッチング ラテアート
・フリーポアラテアート
注ぎのみで絵柄を描いていくラテアート。（以下参照↓）
・エッチング ラテアート
専用の器具で絵を描くようにつくる自由度の高いラテアート。（以下参照↓）
②ラテアートを描く流れ
今回はフリーポア ラテアートの流れ。
1.エスプレッソの抽出
2.ミルクスチーミング
3.注ぎ
1-2エスプレッソの抽出−ミルクスチーミング↓
エスプレッソってこんな感じ↓
③どんな風に描いているのか
完璧なエスプレッソ、完璧なスチームミルクが欠かせない要素です。
その上で、注ぎ方のテクニックさえ掴めば誰でも簡単にラテアートを描くことができます。
いくつかラテアートまとめてみたのでまずはどんな風に描いているか注目してみてください。
具体的な描き方のテクニックは後日まとめますね！（こちらにまとめました↓）
| まず動画をみてください↓ラテアートってどういう原理なのだろうかと不思議に感じている方が多いのではないでしょうか。見よう見まねでやってみても全然できないし……。大丈夫です！原理さえ理解してしまえば誰でも簡単にラテアートを描くことができます！そのもっとも、ベーシックなハートの描き方を今日は解説していきます。ラテアートの原理ラテアートの構成といえば、ミルクの白と、エスプレッソのブラウンです。そのコントラストは、比重の違いによって生まれています。空気を含んだミルクは軽く、エスプレッソは比較的重いので、そ... ラテアートの基本・ハートの描き方【フリーポア・ラテハートの作り方動画解説付き】 - MÖWE KAFFEE |
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それでは、今日も良い一日をお過ごしください！
最後まで、読んでいただいてありがとうございます！
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