アイスコーヒーを美味しくいれるコツ！ー急冷式アイスコーヒー
アイスコーヒーは夏の定番ドリンクですね。 その爽やかな味わいとリフレッシュ効果で人気です。 なかでも急冷式アイスコーヒーは、通常のアイスコーヒーとは異なる特別な魅力を持っています。 急冷式アイスコーヒーは、短時間でコーヒ
イラストで楽しくコーヒーを知るーコーヒーは楽しい！ 絵で読むコーヒー教本
1. コーヒーの魅力と歴史: コーヒーの起源や伝承についての学び、その普及と人々の生活への影響を理解する。 また、コーヒーの多様性や異なる文化への浸透についても知ることができます。 2. 自宅でのコーヒータ
アイスコーヒー/ロックにおすすめー丸い氷,ドウシシャ,製氷器,DCI-19
こちらのドウシシャのアイスメーカーは丸くて透明な氷が簡単にできます。 丸い氷のメリット 1. 溶けにくい: 丸い氷は角のない形状をしているため、角のある氷よりも溶けにくい傾向があります。 これ
コーヒーを最大限に楽しむ最優先ツールは？
コーヒーを最大限に楽しむ最優先ツールはコーヒーミルです。 コーヒーミル（コーヒーグラインダー）の利点 1. 鮮度の保持:コーヒーミルを使用することで、コーヒー豆を挽く直前になるまで鮮度を認めることができます。 風味や香り
バリスタの方へ スターバックス リザーブ® ロースタリー東京 フォースウェーブの震源に
最近、めっきり寒くなりましたね。 寒くなると思い出すことって何かありますか？ 僕は、おばあちゃんこだったので、兄弟の中でも一人だけ、冬休みの間、祖父母の家に泊まりに行っていました。 寒くなると、そこのテレビで見た駅伝の生
サザコーヒー・本間啓介バリスタ−ジャパンバリスタチャンピオンシップJBC/SCAJ2018
今年もサザコーヒーから三名ものファイナリストが出ました。 六名の半数という驚きの結果！ しかも毎年このレベルなので非常に高いレベル感で安定感があり、間違いなく業界トップクラスのコーヒーショップです。 サザコーヒーのブース
スギコーヒーロースティング・杉浦優子バリスタ−ジャパンバリスタチャンピオンシップJBC2018
今年の杉浦さんのコーヒーは、 生産国:ボリビア 農園:アグロタケシ 品種：ゲイシャ 加工法:ウォッシュド プレゼンテーションのテーマは”苦味”について。 僕が、杉浦バリスタから感じた率直な印象は、「誠実さ」です。 杉浦バ
ハニー珈琲・永井喜美男バリスタ−ジャパンバリスタチャンピオンシップJBC2018準決勝
先日のSCAJのジャパンバリスタチャンピオンシップ【JBC2018】の学びを共有し、忘備録としたいと思います。 バリスタチャンピオンシップ(JBC)とは、エスプレッソという抽出方法を通しバリスタ思う最高のコーヒーをプレゼ
お外でコーヒー！焙煎から、抽出まで。【カリオモン】
今月はコーヒー年度の始まりということで、公園で仲間たちとカリオモンをしてきました！ １０月１日は、コーヒーの日↓ カリオモンというのは、エチオピアのコーヒーセレモニーで、日本の茶道に近いエチオピアで伝統的なコーヒーの飲み
１０月１日はコーヒーの日！その理由と、コーヒーのニュークロップとは？
１０月１日はコーヒーの日！ 今日は、コーヒーの日だなー、とコーヒー発祥の地のエチオピアのコーヒーを飲みながら思いを馳せておりました。 なんで今日が、コーヒーの日なのかご存知ですか？ 諸説ありますが、日本では肌寒くなり、コ